北京中宏经略信息咨询有限公司为您提供2019-2029年餐饮o2o市场专项---及投资机会预测报告。报告:2019-2025年餐饮o2o市场专项---及投资机会预测报告报告编号:145694 网上阅读:http:/----bigdata.cn/report/20181027/145694.html 报告目录:---章 o2o概念界定及发展水平分析---节、o2o相关概述一、定义二、平台分类三、发展历程四、关键因素五、运作流程六、价值优势七、发展趋势第二节、餐饮o2o定义及价值一、概念解析二、平台定义三、应用分类四、---五、效益分析六、起源发展第三节、o2o市场发展水平评估一、行业产---展二、行业发展阶段三、市场规模现状四、行业应用覆盖五、应用成熟状况六、市场格局分析七、区域发展水平第二章 2016-2018年餐饮o2o市场发展环境分析---节、经济环境一、经济运行情况二、宏观经济发展展望三、经济发展态势预测四、经济环境促使餐饮o2o变革第二节、政策环境一、o2o行业政策环境---二、“互联网+”政策---三、鼓励餐饮o2o发展四、商务部推动餐饮业转型发展五、网络食品安全---管理加强六、网络餐饮服务---管理规定第三节、行业环境一、餐饮行业经营状况二、餐饮行业收入规模三、餐饮行业运行特征四、餐饮行业发展趋势五、餐饮业信心指数分析第四节、社会环境一、居民收入及消费状况二、居民网络普及情况三、移动互联网应用情况四、---市场状况五、餐饮o2o社会需求第五节、技术环境一、o2o引发互联网业变革二、o2o平台技术寻求---三、o2o技术研究方向分析四、o2o领域新一代信息技术贡献第三章 2016-2018年国外餐饮o2o市场发展分析---节、国际餐饮o2o市场现状一、市场格局分析二、投资并购状况三、企业1情况第二节、重点区域餐饮o2o市场一、欧洲二、美国三、日本四、印度第四章 2016-2018年餐饮o2o市场发展分析---节、餐饮o2o行业价值链分析一、在线点评的价值链分析二、在线订餐的价值链分析三、餐饮团购的价值链分析四、在线外卖的价值链分析五、美食菜谱网站的价值链分析六、餐饮在线用户的价值链分析第二节、餐饮o2o行业发展综述一、行业发展阶段二、行业演变历程三、行业发展基础四、行业状况五、发展特征分析六、行业现行态势第三节、2016-2018年餐饮o2o市场规模及结构一、市场规模分析二、市场结构分析三、移动应用覆盖率四、市场渗透率上升五、区域市场格局六、地区用户偏好第四节、餐饮o2o市场运行态势一、市场运行趋势二、技术要求上升三、社区或成新领域四、大数据应用趋势五、智慧餐厅成为可能第五节、餐饮o2o区域市场状况一、北京二、深圳三、重庆四、兰州五、西安六、嘉兴第五章 2016-2018年餐饮o2o企业发展分析---节、餐饮o2o企业行业布局状况一、团购行业二、外卖o2o行业三、订餐o2o领域四、菜谱领域五、供应链行业六、软件供应商行业七、厨师上门行业第二节、餐饮o2o企业---成果分析一、室内导流二、平台深耕三、智能终端四、去中介化五、物流整合六、营销---七、渠道---八、大数据化九、app点餐十、数据运营第六章 2016-2018年餐饮外卖o2o市场分析---节、餐饮外卖o2o行业发展环境一、餐户基础二、用户基础三、资本基础第二节、餐饮外卖o2o行业发展概况一、行业发展进程二、行业发展态势三、配送方式分析四、行业发展趋势第三节、第三方餐饮外卖o2o市场规模及结构一、市场规模分析二、市场结构分析三、区域市场分布四、市场竞争格局五、1动态分析第四节、第三方餐饮外卖o2o平台盈利模式分析一、商户流水---二、商户推广收费三、物流配送收费四、餐饮门店服务收入第五节、第三方餐饮外卖o2o平台swot分析一、优势(strengths)二、劣势(weaknesses)三、机遇(opportunities)四、威胁(threats)第六节、第三方餐饮外卖o2o平台使用行为分析一、用户属性分析二、用户消费行为三、外卖餐饮类型四、用户需求反馈五、餐饮商户选择六、平台选择动因七、平台满意度情况八、用户群体画像第七节、主要餐饮外卖o2o平台发展评估一、美团外卖二、饿了么三、百度外卖四、淘点点五、到家美食会第七章 2016-2018年餐饮团购市场分析---节、餐饮团购行业发展进程一、2010-2011年:团购萌芽二、2011-2012年:行业膨胀三、2012-2015年:行业洗牌第二节、餐饮团购市场运行概况一、行业发展基础二、市场成交规模三、参团人数规模四、细分市场规模五、区域市场布局第三节、餐饮团购市场格局分析一、市场竞争格局二、竞争战略分析三、竞争主体比较第四节、餐饮团购市场前景分析一、市场规模预测二、盈利情况预测三、运营模式趋势四、发展趋势预测第八章 2016-2018年传统餐饮业o2o市场分析---节、传统餐饮企业发展o2o的背景一、互联网有助于---传统餐饮二、o2o是餐饮业变革的1 三、传统餐饮业进军o2o的好处四、“国八条”促使餐饮转型o2o 第二节、传统餐饮业o2o市场运行概况一、市场实践状况二、转型升级特征三、机遇挑战分析第三节、传统餐饮企业o2o发展模式分析一、1.0模式二、2.0模式第四节、传统餐饮业o2o发展的问题及建议一、标准化问题二、人才问题三、平台制约四、发展建议第九章 2016-2018年餐饮食材o2o市场分析---节、餐饮食材o2o市场发展综况一、发展特点二、运营流程三、市场动态四、企业动态五、发展展望第二节、餐饮食材o2o平台分类状况一、全国性平台二、区域性平台三、垂直细分品类四、平台模式类五、saas服务商类第三节、餐饮食材供应链o2o---企业一、青年菜君二、筷好味三、我厨网四、挨着家五、洋葱达人第四节、餐饮后端采购o2o运营模式分析一、重模式(自营模式)二、轻模式(平台模式)三、解决方案分析第五节、餐饮食材o2o市场发展策略一、企业发展前---析二、供应链是重中之重三、食材o2o系统特殊性四、---策略要---及---五、配送环节是用户体验的关键六、平台运营要以战略眼光高度第十章 餐饮o2o商业模式分析---节、餐饮o2o商业模式演变进程一、点评类二、预定类三、团购类四、外卖类五、连锁餐饮类第二节、餐饮o2o三大主流模式比较分析一、团购模式二、外卖模式三、传统餐饮堂食模式第三节、2.0时1饮o2o盈利模式分析一、外卖销售二、网络商城三、异业功能链接四、其他盈利渠道第四节、餐饮o2o典型营销模式分析一、平民模式二、互联网精英模式三、个性模式四、黑马模式第五节、餐饮o2o的大数据应用模式一、大数据驱动二、大数据分析三、大数据决策第六节、餐饮o2o“---一公里”---模式一、自建物流中心学京东二、把配送站建在小区旁边三、聘人士提供---四、整合物流闲散资源提供快速服务五、线上---排队线下提供服务第十一章 2016-2018年餐饮o2o市场竞争分析---节、餐饮o2o市场竞争主体分类一、综合型平台二、创业型互联网公司三、传统实体餐饮商户第二节、餐饮o2o市场三大阵营竞争实力一、团购网站二、在线外卖平台三、在线准成品平台第三节、餐饮o2o市场竞争形势分析一、市场呈现“马太效应” 二、后台上演技术争夺战三、集团---拉开序幕四、企业竞争走向细分五、中小企业出局加速第四节、餐饮o2o市场互联网企业竞争行为一、互联网企业蜂拥餐饮o2o 二、互联网企业---在线外卖三、bat投资布局战略分析第五节、餐饮o2o创业平台竞争突围方式一、结合线上产品重构店内服务场景二、以专线模式颠覆外卖配送第十二章 2016-2018年国外餐饮o2o市场典型企业案例分析---节、点评网站:yelp 一、企业发展概况二、经营状况分析三、运营模式分析四、盈利模式分析五、企业发展经验第二节、团购网站:groupon 一、企业发展概况二、经营状况分析三、运营模式分析四、盈利模式分析五、企业发展经验第三节、餐厅预订网站:opentable 一、企业发展概况二、经营状况分析三、运营模式分析四、盈利模式分析五、企业发展经验第四节、在线外卖平台:grubhub 一、企业发展概况二、经营状况分析三、盈利模式分析四、竞争优势分析五、企业发展经验第五节、在线外卖平台:just-eat 一、企业发展概况二、经营状况分析三、运营模式分析四、盈利模式分析五、企业1布局第十三章 2016-2018年餐饮o2o市场主流在线平台分析---节、美团网一、平台简介二、运营模式分析三、发展优势分析四、盈利模式分析五、发展策略分析第二节、大众点评网一、平台简介二、经营状况分析三、盈利模式分析四、平台管理加强第三节、百度糯米网一、平台简介二、平台定位及服务三、经营状况分析四、发展实力分析五、发展战略分析六、平台发展动态第四节、百度外卖网一、平台简介二、平台发展优势三、平台发展布局四、经营状况分析五、企业合作动态第五节、饿了么订餐网一、平台简介二、经营状况分析三、盈利模式分析四、布局团餐业务第六节、---外卖网一、平台简介二、平台发展布局三、平台发展优势四、平台合作动态第七节、到家美食汇一、平台简介二、平台发展优势三、盈利模式分析四、平台发展布局第十四章 2016-2018年餐饮o2o市场线下运营商分析---节、------一、企业发展概况二、业务布局状况三、发展特色及---四、经营状况分析五、o2o发展分析第二节、海底捞一、企业发展概况二、业务布局状况三、经营状况分析四、业务发展状况五、o2o发展分析第三节、---一、集团发展概况二、---竞争力三、经营状况分析四、o2o发展分析第四节、西少爷一、企业发展概况二、经营状况分析三、1动态分析四、发展特点分析五、o2o发展分析第十五章 餐饮o2o市场面临的问题及发展对策---节、餐饮o2o行业面临的挑战一、行业本身复杂性和特殊性二、o2o模式仍在混战阶段三、消费者对o2o产品接受度有限四、餐饮企业主对于互联网思维仍谨慎第二节、餐饮o2o市场发展制约因素一、线上线下仅营销流互通二、信息化技术落后三、线上线下交易数据断缺四、法规缺乏制约行业发展第三节、餐饮o2o市场发展对策一、需要实现三个标准化二、重视三大关键要素三、协作整合才是方向四、弄清企业o2o关注点五、模式应用的几点建议六、要采用差异化策略第四节、餐饮企业o2o转型要诀一、出品为本二、用户为王三、效率为先四、体验为上五、数据驱动六、---为魂第五节、中小餐饮企业o2o发展策略一、入门:客户入口二、推行:客户寻找三、战略:表里兼修四、运营:改进立异五、人员:轻量化发展六、提升:专属数据第十六章 餐饮o2o市场投资战略分析及风险预警---节、行业投1现状一、行业受资本热捧二、资本分布状况三、1轮次分布四、企业投1动向五、---企业1现状第二节、投资价值及机会一、行业投资价值二、投资战略分析三、投资潜力分析第三节、投资风险提示一、政策风险二、渠道风险三、盲目扩张风险四、消费习惯风险五、平台风险六、人才风险七、经营风险第四节、项目投资入口一、点评类二、团购类三、点餐服务类四、第三方配送服务五、预定服务类六、社交类七、菜谱类八、健康---类九、新型品牌类电商十、连锁品牌类第五节、投资策略一、行业整体投资策略二、投资项目价值评估三、投资风险---策略四、传统企业转型思路第十七章 2019-2025年餐饮o2o市场前景预测---节、餐饮o2o市场增长驱动因素一、政策因素二、经济因素三、社会因素四、技术因素第二节、2019-2025年餐饮o2o市场预测分析一、有利因素分析二、不利因素分析三、市场规模预测第三节、餐饮o2o细分市场趋势分析一、团购市场二、外卖市场三、传统餐饮市场附录附录一:网络食品安全1行为查处办法
本公司主营:
产业研究
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产业规划
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投资分析
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项目可行性评估
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商业计划书
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