同其它甲壳类水生动物一样,小龙虾幼体的---、生长发育以及步足的再生总是伴着蜕壳而进行的,只有蜕掉坚硬的外壳,小龙虾才能达到生长的目的。研究已经表明:正常生长发育的小龙虾,一生需进行脱壳11~12次,每完成一次脱壳,其体长可增加17%,体重可增加44%,所以在性成熟之前的青虾阶段是其主要的快速生长期。由于小龙虾生长速度很快,人工养殖5g左右的幼虾,如果可以保障充足的饲料营养和---的水体环境,经35-40天的人工饲养就能达到30g以上的上市规格。小龙虾的寿命通常在24~30个月,人工养殖条件下,幼体经过5-8个月的正常生长就能达到性成熟阶段,因此,在性成熟之前,尽量提高其生长率和---其性成熟时间是提高养殖效益的关键。

小龙虾水质、水位调控根据水色、天气和虾的活动情况,适时加注新水,每次注水前后水的温差不能超过3℃。水位调控见6.5。水草管水草保持在环沟面积的50%左右,在高温季节注意控制水草长势,及时割除过多的水草,以防腐烂---水质。
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