10-11月份:(即小龙虾越冬前)的稻田水位应控制在30cm左右,这样可使稻蔸露出水面10cm左右,既可使部分稻蔸再生,又可避免因稻蔸全部淹没水下,导致稻田水质过肥缺氧而影响小龙虾的生长;12-翌年2月份:小龙虾处于越冬期间,可适当提高稻田水位进行水体保温,大田水位应控制在40-50cm。备注:平时要多观察水位变化,水位过浅或者过深都要进行及时调整,水质过浓也要更换新鲜水源,同时换水后水位要保持相对稳定。

小龙虾交配,在水中交配和洞穴隐蔽处交配同时进行。洞穴隐蔽处交配的小龙虾,公母虾交配后,公母不分,隐蔽在隐蔽空间,公虾会细心照顾母虾,直到母虾排出卵体,卵孵化即将结束或者结束后公虾出洞,所以一般在开春季节,洞穴中假如母虾抱崽状态,一般洞穴中只有一只母虾,而一公一母的情况则是母虾还未抱卵状态。
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