小龙虾的生长阶段性可依据其甲壳体色直观地分为青壳虾和红壳虾两个阶段,通常小龙虾进入红壳虾阶段以后,其生长发育趋于成熟,脱壳周期延长,生长速度相对下降,有的则几乎停止生长。 实验数据为:80%的大规格(30—32g)青壳虾组---发育尚处于第ⅰ、ⅱ期时相,---颜色呈灰白或淡黄,其余20%还尚未启动发育,解剖时甚至肉眼难以观察到,而红壳虾只有30%处于第ⅰ、ⅱ期时相阶段,70%已分别进入第ⅲ、ⅳ、ⅴ期发育时相,---颜色加深呈浅棕或褐色;小规格(20—22g)青虾组则大部分(65%)未见---,35%进入ⅰ期,而红壳虾组只有30%---未发育,70%进入第ⅰ、ⅱ期时相。

二、监利南边虾蟹养殖放养模式概况所谓虾蟹混养模式是指池塘里面小龙虾和螃蟹一起养殖,这个模式主要是由于这几年螃蟹价格低迷,小龙虾异军突起导致的模式转变(从螃蟹专养到虾蟹混养),监利南边市场的虾蟹混养主要是以放养豆蟹为主,同时龙虾自繁自养,并套养一定数量的花鲢,鳜鱼等的养殖模式该模式中放养的豆蟹每年3月中旬~4月初去江苏进苗种,一般每亩按照7两-1斤放(根据规格大小适当的调整密度),会---行暂养一段时间(一般是一个月)再放出去,到年底11月下旬开始直至春节前后为起捕出售,亩产50-200斤不等,平均亩产115斤;龙虾基本自繁自养,一般情况不进行补种虾或是虾苗,这种模式由于龙虾出苗晚,每年起捕龙虾需要在6月上旬,龙虾亩产在50-280斤不等,平均163斤。
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