淡水小龙虾为杂食性,喜食植物性饲料,为降低养殖成本,饵料投喂以植物性饲料为主,如新鲜水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠,或半糊状的大麦、小麦、蚕豆、水稻等作物的秸秆。有条件的投放一些动物性饲料,如打碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏等,会使其生长更快。如果饵料充足,幼虾投放30~40天后,就可达到上市规格。

2.水质管理小龙虾抗病能力强,基本上无病害,适宜小龙虾生长的水体透明度为25~40厘米。因此投放花、白鲢100尾/亩来调控水质。3.水位调控 藕田养殖小龙虾水位调控十分重要,水位的管理既要满足小龙虾生长需求,又要服从藕生长的需要。水层管理总的原则是前浅、中深、后浅,要把握好以下3个方面:一是根据季节变化来调整水位。3月份虾苗、虾种放养之初,为提高水温,虾沟内水位要浅;7月份田面保持3~5厘米水深,让小龙虾进入藕田觅食;8月份可将水位调至。
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