一、什么样的水是好水？水产是相通的，大多数水产动物的养殖，要求的水色基本一致，其透明度有所区别！能够被成为一个好水的，有以下几个因素决定，首先是溶解氧气比较高，其次是ph波动不大，数值在正常范围。氨氮浓度低，水中的浮游动植物比较活跃，水中的有益菌---底层！然而，这些理论数据很枯燥，也经常被养殖户忽略，传统养殖户往往没有这个意识去了解和分辨！但是，即便如此，我们可以主观经验去判断一个养殖“水”一个养殖水，呈现在我们肉眼的时候，我们能够一眼看出它的好坏，我们就可以通过经验判断水的一些理论数据。这种经验就是养殖户缺乏的，需要培养。 四、饲料投喂饲料品种为虾蟹---配合饲料和人工饵料如杂鱼、玉米、小麦、糠饼等。采用“荤素搭配、精粗结合”的方法，按照四看(看季节、看天气、看水质、看鱼虾活动力)、四定(定时、定位、定量、定质)原则投饵。种苗放养后适当投喂一段时间小杂鱼；前期日投喂两次，以傍晚为主、投量占70%；中后期投喂，傍晚一次投足，日投饵量为虾蟹体重的3%～5%，当天投喂的饵料要检查，以在3小时内吃完为宜。天气晴好时可多投，高温闷热、持续阴雨天或水质较差时应少投、不投。投喂地点以池塘四周岸边为主，中间浅滩之上可少投。每次河蟹蜕壳前7天在饲料里添加抗应激添加剂和微量元素，预防河蟹蜕壳不遂和软壳，提高河蟹蜕壳期间的成活率和膨胀系数，以---河蟹长成较大的规格。沙塘鳢以水体中的野杂鱼为饵料，不需专门投喂。
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小龙虾同样也会感受到温暖，这个时候小龙虾甚至白天会集中在浅水区域晒太阳，开春的虾塘，在阳光明媚的情况下，能够明显见到底栖小龙虾白天浅水的阴影，达到下午05点左右以后，小龙虾则逐渐隐蔽或者回到深一些的水体中躲避，因为小龙虾大多是不喜欢光的，但是于是经历了冬天的低温，开春的气温回升，小龙虾也要感受一下温暖的感觉。这是小龙虾开春的习性，所以冬天保留深水位的塘口，气温回暖后，及时降低水位，提高水温。小龙虾能够生长的更快。
三、虾苗投放在3月12－25日，放养本地池塘的小龙虾苗种，体质健壮，后退敏捷且附肢齐全，体表光亮无损伤。投放虾苗41千克/亩，投放虾苗规格整齐，平均尾重8.2克，防止局部过密引起争斗残杀，影响成活率。放养面积204亩，具体情况见表1。放养前用3%～5%的食盐水浸泡5分钟，让鳃丝吸足水之后，与沟里的水温差小于3℃。放养前要进行试水，在试水安全后，才投放小龙虾苗种。
冬施基肥，水草根系吸收能力很差，缺少从叶子回流到根系的有机营养，断根伤口迟迟长不出新根来。对水草体内的有机营养贮备不能起到作用，也不利于促进第二年中短草快长，等到新草大量生长时，新根也大量发展了，肥效才能发挥出来，促使长条的水草长得更长，肥劲用在长枝条上，大量的叶片形成晚，制造的有机营养用在枝条生长，贮备较少，不能迅速提高水草的营养水平和池塘的水质环境
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