一、摄食习性---属杂食动物，---状态下大型水生植物、藻类、碎屑、浮游动物、轮虫、水生昆虫等均会摄食。通过对---------道的解剖发现，大型藻类和有机碎屑出现频率和所占百分比，应属于主要食物；而浮游动植物和昆虫出现的频率和所占百分比都很低，应属于次要食物。 2、淤泥厚，有害---大量滋生，引起各种---性---，尤其是水温20-30度之间，小龙虾生长快，同时病害菌也较多！3、氨氮，盐，---氢等有毒物质超标，容易导致小龙虾慢性中毒，引起不吃食，死亡等；4、常年不清塘的塘口野杂鱼较多，一些敌害生物在里面大量繁殖等，与小龙虾争夺食物，导致饲料浪费太多；5、底质有机质过多，耗氧---，中后期池塘极易缺氧，平时处于亚缺氧状态，龙虾生长缓慢； 常见的几种清塘药物石灰-清塘的这里不做过多的解释，具体查看之---篇<你所了解到的生石灰是这样吗？>，这里提一下，石灰清塘药效时间在8-10天左右，适用于老塘，酸性黑臭的底质！
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漂袋20分钟~30分钟：虾苗氧气包运抵之后，不能立即投放，氧气包先不开口，漂置在池水表面，约半小时后待袋内外水温一致后，再打开封口，倾斜袋口，致虾苗随水流缓缓流出。脱壳：苗袋里可能有零星对虾苗在运输过程中脱壳，这属轻微应激脱壳的正常现象，当晚则会出现集中性脱壳，盐度偏低或使用地下水的池塘，需要使用“快补100”等微量元素补充剂来促进硬壳，防止应激过大和脱壳损苗。
捕捞与运输捕捞时间为关键，除为抢占市场或降低稻田载虾密度需要提前捕起部分外，一般要求虾达到理想规格后再大量起捕。捕捞时3月初开始捕捞，5月底结束。虾种集中起捕时间应在4月份。
三、苗种放养选择体质健壮、附肢健全、体表光泽、无病无伤的苗种，放养前进行消毒。2月份放河蟹苗种900只/亩，规格120只/千克；3月份放小龙虾苗种15～20千克/亩，规格150～200尾/千克。小虾苗种放养时要多点分散，避免堆积，水温差不超过2℃。4月下旬放养沙塘鳢苗800尾/亩。
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