10-11月份:(即小龙虾越冬前)的稻田水位应控制在30cm左右,这样可使稻蔸露出水面10cm左右,既可使部分稻蔸再生,又可避免因稻蔸全部淹没水下,导致稻田水质过肥缺氧而影响小龙虾的生长;12-翌年2月份:小龙虾处于越冬期间,可适当提高稻田水位进行水体保温,大田水位应控制在40-50cm。备注:平时要多观察水位变化,水位过浅或者过深都要进行及时调整,水质过浓也要更换新鲜水源,同时换水后水位要保持相对稳定。
成虾捕捞头一次起捕时间应集中在4月10日至5月30日。第二次捕捞药时间在7月下旬至8月底采用---进行诱捕,采取捕大留小的方式。同时将体色深红已成熟的小虾一起捕捞销售。每亩亲虾存塘量留足不少于15公斤,为来年提供种苗。采用这种养殖模式,不需要每年投虾苗,一次投苗,然后捕大留小,让其自繁即可。
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