从2010年开始,全新的稻虾共作模式开始进行大量推广,将稻田原先1米宽、0.6米深的小沟,改造为3米宽、1.5米深的大沟(如图2)。这种模式的优点:在稻田到了排水整田、插秧的时节,尚未达到上市规格的小龙虾依旧有宽敞、生物饵料丰富的生长环境;等插秧完成一段时间后,开始往稻田进水,环沟里的小龙虾又可以重新回到稻田进行活动和生长,待到8、9月份,之前规格不大的小龙虾基本都可以达到上市规格,因此养殖户们又可以收获一季小龙虾,同时能卖出好的价格。采取这种全新的模式后,原先被贱卖的小龙虾可以继续进行生长,产量扩大了3倍,平均价格上涨了5倍多。
水位控制3月份,稻田水位控制在30厘米左右;4月中旬以后,稻田水位应逐渐提高至50~60厘米。整田至插秧期间保持田面水位5厘米左右。插秧15天后开始晒田,晒田时环沟水位低于田面20厘米左右,晒田后田面水位加至20厘米左右,收割前的半个月再次晒田,环沟水位再降至低于田面20厘米左右,收割后10~15天长出青草后开始灌水,随后草长水涨,直至田面水位达到50~60厘米。
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