白酒市场---分析及投资前景研究报告2019-2025年

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  报告编号 115688
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  出版日期 2019年2月
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  ---章 白酒行业相关概述 46 
  
  ---节 白酒的基本特性 46
  
  一、白酒概念介绍 46
  
  二、白酒分类情况 46
  
  三、白酒中的名酒 47
  
  四、白酒的度数及测定 49
  
  五、白酒的勾兑及调味 50
  
  第二节 白酒起源及发展 51
  
  一、白酒兴起情况 51
  
  二、白酒的发展历程 51
  
  三、白酒技术发展历程 52
  
  四、白酒工业发展分析 57
  
  第三节 白酒行业市场特点 58
  
  一、白酒行业特性分析 58
  
  二、白酒行业市场特点 64
  
  三、白酒行业周期分析 65
  
  四、白酒行业经营模式 65
  
  第四节 白酒业的------ 65
  
  第二章 2018年白酒行业发展环境解析 69
  
  ---节 宏观经济发展环境分析 69
  
  一、gdp增长情况分析 69
  
  二、工业经济发展形势分析 71
  
  三、社会固定资产投资分析 79
  
  四、城乡居民收入增长分析 83
  
  五、居民消费价格变化分析 86
  
  六、对外贸易发展形势分析 90
  
  第二节 白酒行业政策环境分析 92
  
  一、国内白酒行业管理体制 92
  
  二、国内白酒行业产业政策 92
  
  三、国内白酒行业--- 93
  
  四、国内白酒行业许可情况 94
  
  五、白酒重点影响政策解析 94
  
  第三节 国内社会环境发展分析 95
  
  一、---口发展环境分析 95
  
  二、城镇化率发展情况 95
  
  三、生态环境发展分析 95
  
  四、居民饮酒文化分析 96
  
  五、居民酒类消费情况 104
  
  第四节 白酒行业产业链发展状况 105
  
  一、粮食行业发展状况分析 105
  
  （一）主要粮食播种面积 105
  
  （二）主要粮食作物产量 105
  
  （三）粮食价格走势分析 106
  
  二、包装行业发展状况分析 109
  
  三、零售行业发展状况分析 110
  
  四、国内餐饮行业市场分析 112
  
  五、机械设备行业发展现状 113
  
  第三章 2018年白酒行业市场发展状况分析 116
  
  ---节 国内白酒行业生产消费概况 116
  
  一、白酒行业市场发展概况 116
  
  二、白酒产品生产规模分析 116
  
  三、白酒市场产品消费情况 117
  
  四、国内白酒市场零售情况 117
  
  五、白酒行业发展特点分析 118
  
  第二节 国内白酒产业发展状况分析 122
  
  一、白酒产业发展态势分析 122
  
  二、白酒产业集---展状况 123
  
  三、白酒产业兼并重组情况 124
  
  三、白酒产业兼并重组情况 131
  
  四、国内白酒产业投资状况 132
  
  五、白酒产业的国际化步伐 132
  
  第三节 白酒行业市场区域发展综述 133
  
  一、区域白酒品牌发展状况 133
  
  二、白酒行业区域生产规模 133
  
  三、国内白酒区域消费概况 135
  
  四、白酒行业区域竞争状况 135
  
  第四节 国内白酒产业发展形势分析 136
  
  一、白酒产业发展有利因素 136
  
  二、白酒产业发展不利因素 137
  
  三、白酒产业发展稳定因素 138
  
  四、白酒产业发展机遇分析 139
  
  五、白酒产业发展挑战分析 139
  
  第五节 国内白酒产业发展问题总结 140
  
  一、白酒行业发展主要问题 140
  
  二、白酒产业高速发展隐忧 141
  
  三、白酒产业的国际化问题 144
  
  四、白酒产业问题分析 144
  
  五、白酒产品安全问题 145
  
  第六节 白酒行业市场发展策略分析 146
  
  一、产业结构调整应对策略 146
  
  二、白酒产业区域布局策略 147
  
  三、白酒不同品牌发展策略 147
  
  四、二三线白酒的突围策略 148
  
  五、白酒产业的国际化策略 148
  
  第四章 2018年白酒业市场价格及盈利分析 151
  
  ---节 国内白酒均价分析 151
  
  第二节 白酒市场价格变动走势分析 151
  
  一、---白酒价格变动情况 151
  
  二、二三线白酒的价格分析 152
  
  三、白酒价格栺带竞争格局 153
  
  四、白酒价格变动影响因素 156
  
  五、未来白酒价格走势分析 157
  
  第三节 国内白酒行业市场盈利情况 158
  
  一、白酒企业盈利对比分析 158
  
  二、白酒市场盈利空间分析 160
  
  三、---白酒市场盈利介绍 163
  
  四、白酒市场的盈利稳定性 164
  
  第四节 白酒行业市场价格盈利策略 165
  
  一、白酒市场价格变动启示 165
  
  二、白酒行业盈利走势分析 166
  
  三、白酒行业市场提价策略 167
  
  四、白酒行业市场降价策略 168
  
  第五章 2014-2018年白酒制造业经济运行分析 169
  
  ---节 白酒制造行业发展分析 169
  
  一、2014年白酒制造业发展概述 169
  
  二、2015年白酒制造业发展概述 169
  
  三、2018年白酒制造业发展概述 169
  
  第二节 白酒制造行业经济运行状况 169
  
  一、白酒制造行业企业数量分析 169
  
  二、白酒制造行业资产规模分析 170
  
  三、白酒制造行业产成品规模分析 170
  
  四、白酒制造行业销售收入分析 170
  
  五、白酒制造行业利润总额分析 171
  
  第三节 白酒制造行业结构特征分析 171
  
  一、白酒制造企业规模结构分析 171
  
  （一）大型白酒制造企业指标分析 171
  
  （二）中型白酒制造企业指标分析 172
  
  （三）小型白酒制造企业指标分析 172
  
  二、白酒制造行业区域结构分析 172
  
  （一）东北地区白酒制造业分析 172
  
  （二）华北地区白酒制造业分析 173
  
  （三）华东地区白酒制造业分析 173
  
  （四）华中地区白酒制造业分析 173
  
  （五）华南地区白酒制造业分析 174
  
  （六）西南地区白酒制造业分析 174
  
  （七）西北地区白酒制造业分析 174
  
  第四节 白酒制造行业运营效益分析 175
  
  一、白酒制造行业盈利能力分析 175
  
  二、白酒制造行业的毛利率分析 175
  
  三、白酒制造行业运营能力分析 175
  
  四、白酒制造行业偿债能力分析 176
  
  五、白酒制造行业成长能力分析 176
  
  第五节 白酒制造行业成本费用分析 176
  
  一、白酒制造行业销售成本分析 176
  
  二、白酒制造行业销售费用分析 177
  
  三、白酒制造行业管理费用分析 177
  
  四、白酒制造行业财务费用分析 177
  
  第六章 2014-2018年白酒进出口状况分析 178
  
  ---节 2014-2018年白酒进口分析 178
  
  一、白酒进口数量情况 178
  
  二、白酒进口金额情况 178
  
  三、白酒进口来源分析 178
  
  四、白酒进口均价分析 179
  
  第二节 2014-2018年白酒出口分析 179
  
  一、白酒出口数量情况 179
  
  二、白酒出口金额情况 180
  
  三、白酒出口流向分析 180
  
  四、白酒出口均价分析 180
  
  第三节 白酒进出口发展前景分析 181
  
  第七章 2018年---白酒行业市场分析 183
  
  ---节 ---白酒行业市场发展概况 183
  
  一、---白酒行业市场概况 183
  
  二、---白酒生产企业情况 183
  
  三、---白酒行业投资状况 190
  
  四、---白酒区域市场情况 192
  
  五、高度白酒行业市场分析 193
  
  第二节 ---白酒行业市场竞争状况 194
  
  一、---白酒市场竞争程度 194
  
  二、---白酒市场竞争格局 194
  
  三、---白酒市场竞争态势 195
  
  四、---白酒垄断竞争分析 196
  
  五、二三线品牌布局---市场 199
  
  第三节 ---白酒市场消费调查研究 201
  
  一、---白酒市场消费概述 201
  
  二、---白酒市场规模分析 203
  
  三、---白酒市场需求分析 203
  
  四、---白酒购买行为分析 206
  
  第四节 ---白酒行业市场发展策略 207
  
  一、---白酒文化营销策略 207
  
  二、---白酒定位营销策略 210
  
  三、---白酒价格策略分析 212
  
  四、---白酒品牌营销策略 213
  
  五、---白酒渠道策略分析 215
  
  第八章 白酒行业工艺技术发展分析 220
  
  ---节 全国白酒生产设备生产情况 220
  
  第二节 香型白酒生产工艺发展分析 221
  
  一、浓香型白酒生产工艺发展分析 221
  
  二、酱香型白酒生产工艺发展分析 237
  
  三、清香型白酒生产工艺发展分析 238
  
  第三节 白酒生产新工艺---与发展 239
  
  一、生物技术的应用 239
  
  二、酶催化工程引进 240
  
  三、物理化学的--- 241
  
  四、酿造设备及控制的--- 241
  
  五、美拉德反应 242
  
  六、低度白酒技术--- 243
  
  七、淡雅型白酒新风格 243
  
  八、新工艺白酒 243
  
  九、固液勾兑新工艺白酒应用 244
  
  第四节 白酒生产工艺应用案例介绍 244
  
  第九章 白酒行业市场销售渠道分析 251
  
  ---节 渠道对白酒业发展的重要性 251
  
  第二节 渠道决策的评估方法介绍 253
  
  一、评估数学模型介绍 253
  
  二、财务评估方法介绍 253
  
  三、交易成本评估方法 254
  
  四、经验评估方法介绍 255
  
  第三节 白酒行业销售渠道重要环节 256
  
  一、批发商 256
  
  二、零售商 256
  
  三、 257
  
  第四节 白酒行业重点品牌渠道分析 257
  
  一、--- 257
  
  二、--- 261
  
  三、洋河 262
  
  四、泸州老窖 263
  
  五、水井坊 264
  
  第五节 白酒行业销售渠道发展趋势 267
  
  一、白酒行业渠道运作趋势 267
  
  二、白酒行业渠道支持趋势 268
  
  三、白酒行业渠道格局趋势 269
  
  四、白酒行业渠道结构趋势 270
  
  第六节 白酒行业销售渠道策略分析 271
  
  一、直接渠道或间接渠道的营销策略 271
  
  二、长渠道或短渠道的营销策略 273
  
  二、长渠道或短渠道的营销策略分析 274
  
  三、宽渠道或窄渠道的营销策略分析 275
  
  四、单一销售渠道和多销售渠道策略 275
  
  五、传统销售渠道/垂售渠道策略 276
  
  第十章 2018年白酒业市场竞争状况分析 277
  
  ---节 白酒行业市场竞争力研究 277
  
  一、白酒行业竞争要素分析 277
  
  二、白酒行业经济特性分析 277
  
  三、白酒行业的竞争力研究 278
  
  四、白酒行业变革驱动因素 279
  
  五、决定企业成败关键因素 280
  
  第二节 白酒行业市场竞争状况分析 282
  
  一、国内白酒业市场竞争概况 282
  
  二、白酒行业竞争力分析 282
  
  三、白酒行业竞争格局分析 283
  
  四、酒类产品竞争焦点分析 284
  
  五、白酒市场竞争特征分析 284
  
  第三节 白酒行业市场竞争结构分析 287
  
  一、行业现有企业间的竞争 287
  
  二、行业新进入者威胁分析 289
  
  三、替代产品或服务的威胁 289
  
  四、上游供应商讨价还价能力 290
  

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