选择颜色纯正、暗红或黑红色、无杂色、有光泽的种虾。要求雌雄亲虾来自不同的水域,以减少近亲交配。雌雄鉴别:雄虾---、第二腹足演化变成白色、钙质的管状交接器;雌虾---腹足退化,第二腹足羽状。雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部,不明显,雌虾的生殖孔开口在第三对胸足的基部,可见明显的一对暗色圆孔。体长相近的成虾,雄虾螯足粗大,腕节和掌节上的棘突长而明显;雌虾螯足相对较小。

5、守旧无新水产养殖是古老的行业,但是,小龙虾养殖是近几年才发展起来的,养殖技术在不断迭代之中,在这种情况下,如果还是固守四大家鱼的养殖方式套用在小龙虾养殖上,结果会很糟糕的。例:有个小龙虾养殖户,以前是养殖四大家鱼的,依照四大家鱼的管理模式,在三月尾给小龙虾塘杀菌、消毒,养殖塘已经出现了持续的死亡现象,而且用药---现象---得不到控制,---丧失了信心听天由命了。小龙虾的工作是在二月份,小龙虾未出洞前,把池塘各方面的环境营造好,让越冬后的小龙虾出来后可以各方面舒适---,恢复体质,才不至于出现发病现象或者不可收拾的局面。
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