商用豆腐皮机井冈山豆腐皮机厂家价格实惠

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在个大小农贸市场、超市、小商店以及餐馆饭店均是销售较好的产品，干豆腐因其营养价值高，使用方便快捷，其市场需求量大，是---销路的普通产品，但目前市场上的干豆腐大都是手工作坊生产的，不但效率低，外观不整齐，厚薄不一致，而且卫生条件差，无市场竞争力豆腐皮机厂家。据此，我公司新研制而成的豆腐皮机生产线，豆腐皮机只需1-2人即可生产豆腐皮，所生产的豆腐皮成本低产量高，宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致，筋度好吃，口感---，豆腐皮机是目前生产干豆腐的新型改良机械。
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财顺顺豆腐皮机的工作原理:
1.磨浆 磨浆的目的是为zui大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
2.煮浆 煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。
3、点浆常用凝固剂石膏的化学名称为---钙的石膏粉点浆为宜。一般情况5千克大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀 倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。
4、粉脑把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。
5、压制把接豆脑盘放到---层包布上，打开---阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。---批包布接完后，关闭---口把接过---后的包布搬到手动液压机上液压即可揭出成品。
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