1、供需关系每年3、4月份小龙虾需求量大于养殖捕捞供给量,价格相对较好,5、6月份养殖高产期,供给量远大于需求量,价格偏低,如2017年5、6月全国暴雨多、小龙虾---------,使得小龙虾被大量出售,市场价格持续低迷,夏季7、8月夜市消费激增,高温气候龙虾难以捕捞,加上之前5、6月虾农的大量出售,今年7、8月小龙虾价格---70月/斤,创小龙虾出塘价格顶峰,9、10月份全国河蟹开始出售,很多虾蟹混养客户起捕小龙虾,供大于求,小龙虾价格下降,趋于稳定,从11月份开始,大量龙虾进洞,养殖末期,供小于求,小龙虾的价格又会渐渐升高。

2、稻虾共作(连作)在我国,小龙虾主产区主要集中在长江流域,该地区一般一年只产一季稻。结合该地区水稻种植特点一般在水稻收割前1~2个月(7-8月份)或收割后(10-11月)在稻田环沟内放养亲虾或抱卵虾,翌年4-5月份起捕亲虾,8-9月份起捕成虾,此时可留部分成虾作为亲虾进行下一轮的稻虾共作。该模式下在高温时节和冬季来临前要喂足饲料以---亲虾的交配和繁殖,此间水稻收割后残留的腐烂秸秆也可作为虾的天然饵料。越冬期间可不投喂,翌年3-4月份施肥培育天然饵料供虾苗摄食,此时可不投喂或少量投喂。
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