冷冻猪肉行业市场运营模式分析与投资前景预测报告2019-2025年

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  报告编号 114832
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  出版日期 2019年1月
  报告价格 [纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 
  交付方式 emil电子版或特快递
  ---章 冻猪肉行业市场现状分析 
  ---节 市场概述
  一、简介
  （一）概念区分
  1.冷冻肉
  2.冷鲜肉
  3.热鲜肉
  （二）冻猪肉标准
  1.猪肉卫生标准
  2.肉与肉制品管理办法
  3.带皮鲜、冻片猪肉---/无皮鲜、冻片猪肉---
  4.分部位分割冻猪肉---
  5.分割冻猪瘦肉---
  6.储备冻肉储存冷库---条件要求
  二、市场现状
  （一）全球猪肉行业发展
  1.美国的猪肉生产
  2.加拿大的猪肉生产
  3.拉丁美洲的猪肉生产
  4.欧洲的猪肉生产
  （二）我国猪肉行业发展
  1. 2016-2018年我国猪肉产量统计
  进口猪肉量和比重
  2.2018 年我国各地区猪肉产量统计
  3.我国猪肉进出口情况
  4.生猪养殖效益有所下降
  5.我国猪肉消费状况分析
  第二节 市场规模
  一、我国冻猪肉所属行业销售收入统计及预测
  二、我国冻猪肉所属行业产销量统计及预测
  三、我国冻猪肉所属行业进出口量统计
  2016年其他冻猪肉进出口贸易总量1127156312千克，2017年进出口贸易总量863908385千克；2018年1季度进出口贸易总量229899956千克。
  2016-2018年3季度其他冻猪肉进出口贸易总量走势图（单位：千克）
  第三节 相关产业链分析
  一、猪屠宰市场
  （一）我国肉猪出栏情况
  （二）我国主要生猪屠宰企业统计
  （三）我国生猪养殖发展趋势
  1.猪肉产业链价值向上游集中
  2.生猪养殖业发展趋势
  二、肉制品冷链物流市场分析
  （一）冷链物流定义
  （二）我国肉制品冷链物流的现状
  1.完整独立的肉制品冷链体系尚未成形
  2.肉制品冷链的市场化程度很低,第三方介入很少
  3.肉制品冷链的硬件设施建设不足
  4.肉制品冷链缺乏上下游的整体规划和整合
  5.与肉制品冷链相关的---目前仍是空白
  （三）肉制品冷链物流的发展方向
  第四节 存在的问题
  一、我国猪肉产业发展问题及对策
  （一）个体散养带来生产经营的盲目性及---的困难
  （二）尚未建立起健全的猪肉保障体系
  1.丹麦猪肉保障体系
  2.我国猪肉保障体系

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