沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟,沟宽1~1.5米,深0.8米,田块面积较大的,还要在田中间开挖田间沟,田间沟宽0.5~1米,深0.5米,饲养沟和田间沟面积约占稻田面积5%~10%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂,平整田面,田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实,以防以后雷阵雨、暴风雨时使田埂坍塌。
小龙虾养殖中随着养殖密度加大,温度升高,长期投喂产生积聚,塘底污染加重,底层环境不断恶化,所以重复多次持续改底更显得尤其重要。到了一定的季节和时期,残饵、粪便、动植物尸体、残渣以及人为不适当投入品等的积累达到一定程度,且也包括温度升高和天气变化带来水体中生物生命周期缩短并衰老死亡并沉积水底的菌、藻、虫、草尸体和代谢产物污染等,再则温度和腐烂发酵成正比加快了底臭的进程和速度。
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