10-11月份:(即小龙虾越冬前)的稻田水位应控制在30cm左右,这样可使稻蔸露出水面10cm左右,既可使部分稻蔸再生,又可避免因稻蔸全部淹没水下,导致稻田水质过肥缺氧而影响小龙虾的生长;12-翌年2月份:小龙虾处于越冬期间,可适当提高稻田水位进行水体保温,大田水位应控制在40-50cm。备注:平时要多观察水位变化,水位过浅或者过深都要进行及时调整,水质过浓也要更换新鲜水源,同时换水后水位要保持相对稳定。

2.水稻收割 10月初收割,一是利用小船人工割茬,但会增加成本,不是很方便。二是机械收割,放低水位,使青虾进入环沟中暂养,以稻田能进入收割机为宜,在环沟上架空木板,使作业机械能通过,方便快速,也可以选择租借钢模板搭桥,使作业机械能通过,但在拆除、重复搭建中耗时耗工,成本比较高。如果机械收割,收割后尽快上水,提高水位至40~50厘米,10千克/亩尿素适当追肥,促留桩返青。3.亲虾留存 目前,本地养殖户主要是采用留存亲虾,实行自繁、自育、自养的方法供应苗种。在后期捕捞时,捕小留大,选择体质健壮、肥满结实、规格一致的虾种作为亲虾,根据保种需要量,统一投放,精养池养殖,雌雄比3∶1。
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