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正如前述,市场是教育出来的,而教育对象的文化水平同样决定了一个市场的成熟度,小龙虾养殖业面对的是农民,他们往往信息相对闭塞,部分人教育程度也不高,对一个产品的认知和判断基于个体的经验,在这种背景下,价格偏高的---龙虾料并不具有市场优势。
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八、小结和分析1.按照标准化与内部制定的流程养殖,小龙虾与藕共生,节约土地。2.适当放养一些花白鲢与抱仔青虾,不增加投入与管理难度的情况下亩净增收621元。3.节约成本。一般养小龙虾的藕田比正常种植成本低了30%。除草省时,藕田里的小龙虾可以吃掉田中消耗肥料的野杂草和水生生物,节省了除草劳力,还能消灭蚊子和其他幼虫。
小龙虾与其它甲壳动物一样,必须蜕掉体表的甲壳才能完成其突变性生长。小龙虾一生蜕壳25次,蜕壳与水温、营养及个体发育阶段密切相关,蜕壳多在夜间进行。在温度适宜的环境下,如水质---、饵料充足,刚离开母体的幼虾经2~3个月饲养即可上市。小龙虾成虾为杂食性,主要以大型水生植物、小型甲壳类、软体动物、水生昆虫幼体、藻类、豆类、谷物、有机碎屑等为食,也食陆生植物的茎叶,也喜食人工配合饲料。自然条件下的小龙虾胃中食物大多是各种植物碎片,动物性饵料成分较少;当环境中动物性和植物性饵料均很丰富时,小龙虾表现出对动物饵料的---嗜好。在食物缺乏或密度过大时或相互残杀,或残食所抱的卵,或越塘逃离。相互残杀时,大虾吃小虾,硬壳虾吃软壳虾。
水质管理,淡水小龙虾抗病力强,基本上无什么病害,只是对水质的透明度要求较高。因此,可以每667平方米投放50~100尾花、白鲢来调控水质。养殖期间一般隔15~20天每667平方米用生石灰10~15公斤溶水泼洒,以利淡水龙虾蜕壳。一般从6月开始用虾篓或---捕捞,规格大的上市,小的放回池塘,这样,可一直持续上市到10月底。
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