二、监利南边虾蟹养殖放养模式概况所谓虾蟹混养模式是指池塘里面小龙虾和螃蟹一起养殖,这个模式主要是由于这几年螃蟹价格低迷,小龙虾异军突起导致的模式转变(从螃蟹专养到虾蟹混养),监利南边市场的虾蟹混养主要是以放养豆蟹为主,同时龙虾自繁自养,并套养一定数量的花鲢,鳜鱼等的养殖模式该模式中放养的豆蟹每年3月中旬~4月初去江苏进苗种,一般每亩按照7两-1斤放(根据规格大小适当的调整密度),会---行暂养一段时间(一般是一个月)再放出去,到年底11月下旬开始直至春节前后为起捕出售,亩产50-200斤不等,平均亩产115斤;龙虾基本自繁自养,一般情况不进行补种虾或是虾苗,这种模式由于龙虾出苗晚,每年起捕龙虾需要在6月上旬,龙虾亩产在50-280斤不等,平均163斤。
小龙虾的底板干净程度是衡量品质的一个重要因素,野外捕捞的小龙虾的底板普遍比养殖的小龙虾更脏。而让小龙虾底板脏的---原因是什么呢?小龙虾是底栖爬行动物,也就是说小龙虾在一个虾塘中大部分时间是在水中进行摄食和生存,少部分虾处于繁殖,处于一个水体长期应急环境,例如药物应激,水位长期波动变化大,水质差,小龙虾会适应洞穴生活!底板干净的小龙虾,看着就很舒服但是在一个正常养殖的小龙虾虾塘,小龙虾都处于塘的底部进行爬行生活,所以小龙虾的底板长期起直接接触的地方是一个塘口的底部,塘的底部的干净程度决定了小龙虾底板干净程度。
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