池塘中间搭建一些泥埂,为小龙虾提供打洞穴的居场所。注意泥埂两头不与池埂相连,泥埂长约为池长4/5,埂宽1米以上,埂高出水面5厘米~10厘米。池水深以0.8米~1.5米为宜,好是中间水深,四周有浅滩,池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒,每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草,如苦草、轮叶黑藻、---、水浮莲、水花生等,便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。
欧美是小龙虾的主要消费国,在美国该虾不仅是重要的食用虾类,而且是垂钓的重要饵料,年消费量6~8万吨,自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从进口量达2万吨。瑞典更是螯虾的狂热消费国,每年举行为期3周的螯虾节。西欧市场一年消费小龙虾6~8万吨,而西欧自给能力仅占总消费量的20%。养殖龙虾的注意事项 首先营造---的龙虾生长环境。
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